Grandes regalos.

Un día antes de nochebuena recibo una llamada de mi amigo Toni: "Oye tío, voy un poco liado, pero nos vemos y tomamos un café que tengo algo para ti".
Qué ilusión, un regalo. Además fue un verdadero regalo. Una flamante y olorosa botella de "Licor de Hierbas Mallorquinas" caseras.
"Te durarán mucho. Son Madre. Cuando te las acabes las podrás volver a rellenar."
"Pero, ¿con qué?"- le pregunté.
"Ni puta idea. Las hace mi padre".
Eso es tener suerte.
Una vez probé una mermelada de pimientos rojos; picantita, con el punto justo de amargor y dulzor, perfecta para acompañar carnes o quesos fuertes hecha por el "mismo padre" y entendí lo que era realmente disfrutar de la jubilación y engancharse, con la experiencia de los años vividos ya, a una gran e interminable afición como es la culinaria.
Gracias Toni y gracias "padre de Toni" seguro que las disfrutaré durante mucho tiempo.

Otros gastronómicos regalos que también me han hecho ilusión han sido una gran bolsa de naranjas de:
S´Hortolà de Sant Jordi.
Mercat Cobert d´Inca. Tel:971 50 11 69
(También en Olivar y Santa Catalina).

... y una muy práctica bolsa para conservar el pescado de:
Peix ca´n Mateu.
Mercat Cobert d´Inca. Tel: 871 91 03 97.