El gastrónomo mallorquín

O también: Conill amb ceba i "langostinos" que queda mucho más mallorquín. En el bar del Mercat Cobert d'Inca hacen platos...

ENSALADA MURCIANA.  (Esto como plato principal como que no, pero es una ensalada diferente para variar un poco).   Ingredientes: Lata d...

Con mucho carbón, por favor. No estoy seguro de haberlo contado ya en este blog, pero la historia de la salsa Carbonara es igual de in...

Típico de Murcia (qué hermosa eres).   Ingredientes: 1 cebolleta 2 calabacines 1 patata 2 huevos Sal, pimienta y aceita de oliva Se pela...

Me las comía ahora mismito. ¡¡¡Estupendísima y utilísima sección!!!. Voy a recopilar todas las recetas que vayan apareciendo en ...

La vida moderna nos acabará matando a todos. Parezco un abuelo diciendo estas cosas, pero no me falta razón. No voy ahora a explicar qu...

Hoy es "Dijous Llarder" ( jueves Lardero en castellano) también conocido como "Dijous Gras" (Jueves Graso); o sea que...

Hoy no hay régimen. Por un día no pasa nada. Había cordero de oferta: medio costillar por menos de 20 euros no está mal. No era c...